Juice med citrus og chili

1 person

1 hel rød chili
2 spsk. flydende honning
1/2 citron
100 g æble

Tilberedning

Rens chilien, og tag kernerne ud. Skræl citronen, og vask æblet. Kom æble, chili og citron i saftpresseren, og rør saften op med honning, til det er opløst.

Bonus:

Ud over en masse immunforsvarsstyrkende carotener bidrager chili med capsaicin, som er et stof, der bl.a. har vist sig at øge stofskiftet, umiddelbart efter at det er indtaget. Har også et fornemt indhold af C-vitamin (106 mg), som primært kommer fra chilien og citronen.