Hjemmelavet mayo

10 minutter
742 kcal

I FORMs bud på en grundopskrift på favorit-dippen over dem alle. Prøv vores hjemmelavede mayo!

Skål med mayonaise

Hjemmelavet mayo

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 gram

  • ¼ æggeblomme
  • ¼ knsp. havsalt
  • ¼ dl olie, smagsneutral
  • ¼ knsp. dijonsennep
  • ¼ tsk. lys balsamicoeddike
  • Sort peber, friskkværnet

Sådan gør du

  • Pisk æggeblomme og salt.
  • Tilsæt olien i en tynd stråle, mens der piskes.
  • Smag til med sennep, balsamico og peber.

TIP! Mayo smager skønt som dyppelse, men du kan også bruge den til at marinere fx kylling i. Du pensler bare mayo i et tyndt lag på kyllingen, inden du griller den.