Farvel til mavedellen: Frokost
Sådan skal du spise til frokost, hvis du vil smide mavefedtet
1. Spidskålswraps
2 spidskålsblade
150 g kylling skåret i skiver
1 spsk. pesto.
Fordel kylling og pesto på spidskålsbladene og rul sammen som wraps. Spis hertil dampede broccoli
2. Grøn sandwich med fisk
½ squash
1 spsk. sennep
150 g fiskefrikadelle
1 tomat
Skær squash på langs, så du har 4 skiver. Put sennep på 2 af dem og fordel fiskefrikadellen samt tomaten (i skiver) ud på disse. Lig en squash skive på som ”låg” så du har en sandwich. Put evt. jalapenos i, hvis du vil have det lidt stærkt.
3. Spicy rejer med blomkål og avocado
200 gram rejer
½ avocado
300 gram blomkål
ingefær
chili
hvidløg
Rist 200 gram rejer på panden med krydderier. Kør 300 g blomkål gennem food processoren, så det bliver som ”ris”. Server med blomkål i bunden, rejerne lagt ovenpå og avocadoen skåret i skiver og lagt på toppen.
4. Kødsovs på grøn bund
100 g baby spinat
100 g bønnespirer
100 g rød peber
150 g kødsovs
15 gram pinjekerner
Put alle grøntsagerne på en tallerken i en bunke. Spred kødsovsen ud over (enten kold eller varm) og drys med pinje kerner).