Citronmåne med blåbærmousse og lemondrys

4,5 timer

En meget fjern og sundere slægtning til tankstationens kagekending.

Citronmåne med blåbærmousse og lemondrys

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 kage (deles i 8 stykker)

Bund

  • 300 g dadler
  • 150 g paranødder
  • Revet skal af ½ økocitron

Mousse

  • 200 g moden banan
  • 200 g blåbær (fra frost og tøet op – husk at hælde væske fra!)
  • 4 spsk. lecitin-granulat
  • 2 spsk. HUSK-fibre
  • 2 spsk. kokosolie

Pynt

  • Revet skal af 1 økocitron

Sådan laver du citronmåne med blåbærmousse og lemondrys

  • Kør alle ingredienser til bunden sammen på en foodprocessor. Form derefter massen til en stor halvmåne.
  • Herefter laver du moussen: Blend ingredienserne til en cremet masse.
  • Put moussen i en frysepose, klip et hul i hjørnet, og tryk moussen ud oven på bunden.
  • Sæt kagen på køl i minimum 4 timer, og drys med revet citronskal inden servering.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background