Burgerbolle med fuldkorn

2 dage

En burger behøver ikke være usund, tværtimod. Vælg de rigtige råvarer og bag bollen med fuldkornsmel, så er du godt på vej mod et sundt måltid.

En lækker, luftig fuldkornsbolle burde være fast inventar i enhver burger. Få opskriften her

Burgerbolle med fuldkorn

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 dl ufiltreret æblemost
  • 20 g økologisk gær
  • 8 dl syrnet mælkeprodukt med probiotiske bakterier, fx Cultura
  • 2 spsk. koldpresset rapsolie
  • 2 spsk. agavesirup
  • 600 g fintsigtet fuldkornshvedemel
  • 600 g groft fuldkornshvedemel
  • 2 spsk. fintmortet havsalt
  • nigellafrø eller lyse sesamfrø

Sådan gør du

  • Rør gæren ud i æblemosten.

  • Kom mælkeprodukt, olie og sirup i, og rør det til en jævn masse.

  • Bland de to slags mel med salt og rør melet i den væde masse.

  • Stil dejen på køl under låg i et døgn.

  • Form hver bolle til en stor flad bolle med store skeer, á ca. 125 g dej, og placer dem på en bageplade med bagepapir.

  • Drys bollerne med de valgte frø.

  • Bag dem ved 200 grader plus varmluft eller 220 grader minus varmluft i ca. 15 min.


Mest læste lige nu
Sex

Får du nok (god) sex?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Søvn

Øv dig i at falde i søvn på kommando med dette trick

Desserter

Sund julekonfekt fra alle os til alle jer

Stress

10 gode råd til at få ro i hjernen

Slankekur

Tab dig med I FORM Kostplan 1600-1700 kcal

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Mere om Brød
Brød

Nemme hjemmebagte flutes med groft mel

60 kcal
105 minutter
Brød

Hjemmelavede grove burgerboller

208 kcal
2½ timer
Brød

Grydebrød

2¼ timer
Brød

Brødet, der ikke driller din mave

168 kcal
2 timer
Brød

Skal du selv bage hveder i år?

225 kcal
2½ timer
Brød

Nemme, koldhævede morgenboller

159 kcal
7½ timer
Brød

Luftige, glutenfrie skyrboller med revet squash

108 kcal
30 minutter
Brød

Hjemmelavede pølsebrød

166 kcal
105 minutter
Brød

Hjemmelavede pitabrød

385 kcal
50 minutter
Brød

Nemt broccolibrød uden mel

28 kcal
35 minutter
Brød

Nemt fladbrød på grill

180 kcal
1 time
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Sunde opskrifter

Lav din egen surdej

598 kcal
4-6 dage
Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Træningstøj

5 DETALJER: Tjek dem, før du køber vinter-løbetights

Sundhed

Overvejer du at få en lysterapilampe?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter