Pizza med frisk grønt og kyllingefilet
2 personer
TIDSFORBRUG
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Tid i alt: 30 minutter
INGREDIENSER
¼ pizza
120 g kyllingefilet
150 g gulerod, broccoli eller dine yndlingsgrøntsager i tynde skiver
olie
½ citron, saft og fintrevet skal
lidt frisk basilikum
Sådan gør du
Køb en frossen tomatpizza, eller hent en frisk (uden for meget fyld og helst med fuldkornsbund).
Steg kyllingefileten i 8-10 minutter, og skær den i store stykker./li
Rist grøntsagerne i lidt olie på panden.
Kom kylling og grøntsager på pizzaen, og bag den i ovnen ved 200 grader i 10 minutter. Kom citronsaft, citronskal og basilikum over, lige inden servering.
Hvis du ikke har en frossen pizza, kan du bruge et stykke brød med pesto oven på.
