Lækker laksetatar med avocado

30 minutter
449 kcal

Laksetatar med avocado egner sig perfekt som forret eller til en let frokost i forårsolen.

Laksetatar med avocado

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g laksefilet
  • 1 citron
  • 2 lime
  • Havsalt og kværnet sort peber
  • 1 bundt purløg
  • 1 bundt dild
  • 1 agurk
  • 1 radicchiosalat (enhver anden salat kan vælges)
  • 1 avocado

Tilbehør

  • 2 skiv. ristet lyst fuldkornsbrød eller ristet rugbrød a 50 g

Sådan gør du

  • Skær laksekødet i små fine tern.

  • Vend disse med citron- og limesaft, krydr med salt og peber. Smag til.

  • Skyl og pak krydderurter ind i køkkenrulle. Skær disse fint, og vend dem i tataren.

  • Stil den på køl i 15 minutter.

  • Del agurken på langs, fjern kernerne med en teske, skær agurkekødet i fine tern.

  • Skyl og slyng salaten tør, og riv den i mindre stykker.

  • Del avocadoen, fjern stenen, og dryp med citron.

  • Anret laksetataren med agurk og salat, og læg små stykker avocado øverst.

  • Anret lime- og/eller citronbåde til.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background