Laks med urter syrlige agurker og æg

15 minutter

Verdens bedste kur: Lækker laks i en håndevending.

Laks med urter syrlige agurker og æg

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 120 g laks, frisk eller frossen
  • blandede urter fx purløg, dild, basilikum og persille (tørret eller frisk)
  • 1 dl æbleeddike, kogt med 4 kvaster persille
  • ½ agurk, i grove stykker
  • salt
  • 50 g rugkerner, kogt i 25 minutter
  • 1 æg, kogt og delt i kvarte

Sådan gør du

  • Læg laksen i en gryde. Kom lidt vand i bunden, og urterne hen over. Læg låg på gryden, og lad retten dampe/koge i 5-7 minutter.

  • Hæld æbleeddike over agurkestykkerne, og kom lidt salt ved.

  • Lad agurkestykkerne trække i 5 minutter, og bland med kerner og æg.

  • Læg laksen på en tallerken, og kom rugkerner og æg over laksen. Server med agurkestykker.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background