Kyllingefilet med pærer, druer og ris

30 minutter

Verdens bedste kur: En nem og hurtig løsning, der passer til både hverdag og gæster.

Kyllingefilet med pærer, druer og ris

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 1 pære, skåret i både
  • 1 spsk. flydende honning
  • 30 g pecorino i tynde skiver
  • 1 tsk. sort peber
  • ½ dl brune ris, kogt som anvist på posen
  • 10 blå druer, flækket
  • lidt friskhakket mynte
  • 1 spsk. hakkede mandler
  • salt og peber
  • 1 kyllingefilet, ristet på en pande med lidt olie

Sådan gør du

  • Vend pæren med honning, ost og sort peber.
  • Vend risene med druer, mynte og mandler, og smag til med salt og peber.
  • Server sammen med kyllingen.

Det behøver ikke at være besværligt at lave lækker og sund aftensmad. Her finder du en lang række opskrifter på aftensmad, du kan lave på under 30 minutter.