Marinerede kyllingespyd med grønt

30 minutter
342 kcal

Savlende, lækre grillspyd med kylling og grøntsagsstænger med klistrende misodip. Så er aftensmaden serveret. Velbekomme.

Tallerken med grillspyd og grøntsager

Marinerede kyllingespyd med grønt

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Misodip

  • 4 spsk. miso, sojabønnepasta
  • 1 spsk. soja
  • 1 spsk. riseddike
  • 1 spsk. tahin
  • 2 tsk. sesamolie

Marineret kylling

  • 2 dl teriyaki, en sød sojasauce
  • 4 spsk. riseddike
  • 4 tsk. sesamolie, mørkristet
  • 2 tsk. ingefær, fintrevet
  • 2 spsk. akaciehonning
  • 300 g kyllingebrystfilet

Grønt

  • 150 g bladselleri
  • 150 g gulerod
  • 150 g agurk
  • 150 g kinaradise
  • 2 tsk. sesamfrø, lyse og mørke

Sådan gør du

  • Læg to træspyd i vand i 10 minutter.

  • Rør misodippen sammen, og smag til. Pisk evt. lidt vand i, så du opnår den ønskede konsistens. Stil dippen på køl.

  • Lav en marinade af teriyaki, ris­­eddike, sesamolie, ingefær og honning.

  • Skær kyllingen i store tern, og vend dem i marinaden.

  • Tænd ovnen på 180 grader. Træk kyllingeternene på de to spyd, og steg dem i ovnen i ca. 12 minutter i alt. Vend dem efter 6 minutter.

  • Kog marinaden lidt ind imens, og pensl kyllingespyddene med den, når de kommer ud af ovnen.

  • Skær bladselleri og gulerod i stænger, og lav strimler af agurk og kinaradise i en Spirelli (alternativt kan du bruge et rivejern). Anret grøntsagerne, og drys de penslede kyllingespyd med sesamfrø. Servér misodip til.

TIP! Marinér gerne i god tid

Hvis muligt, så marinér gerne kyllingeternene, 2-8 timer fra at du skal i gang med at lave aftensmad. Det giver ekstra smag til kødet og gør det mere mørt.


Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background