Fish'n'chips

Skræl og skær rodfrugterne, og bland dem sammen med hvidløgsfed, olie, salt, peber og fx frisk rosmarin og timian. Det er smart at putte det hele ned i en frostpose, lukke den og vende det rundt, inden du hælder det ud på bagepladen.

Bag dem i ovnen ved 175 g varmluft i 30 min.

Pisk et æg med salt og peber og groft revet peberrod, og put det oven på laksen.

Dryp med lime, og bag laksen i ovnen sammen med rodfrugterne i ca. 15-20 min.