Spis rå grøntsager
Folk, der spiser salat med rå grønsager hver dag, har et meget højt indhold i blodet af vitaminerne A, B6 og E samt folinsyre og flere forskellige carotenoider.
Folk, der spiser salat med rå grønsager hver dag, har et meget højt indhold i blodet af vitaminerne A, B6 og E samt folinsyre og flere forskellige carotenoider.
Folk, der spiser salat med rå grønsager hver dag, har et meget højt (og sundt) indhold i blodet af vitaminerne A, B6 og E samt folinsyre og flere forskellige carotenoider (antioxidanter). Det viser en undersøgelse.
Faktisk er broccoli svarende til størrelsen på en halv avocado nok til at bringe dig meget tæt på den daglige anbefalede dosis af de nævnte ting. Og det bedste er næsten, at spiser du endnu flere rå grønsager, så øges indholdet i blodet af de sunde stoffer.
I gennemsnit havde grønsagsspiserne i undersøgelsen 15 pct. flere af de sunde stoffer i blodet sammenlignet med dem, der ikke spiser grønsager.