Hvad er energi i maden?

Se svaret fra kosteksperten på iform.dk.

Spørgsmål

Hvad betyder energi i maden?

Svar

Når man taler om energi i forbindelse med ernæring, menes den energi, som udvikles, når de næringsrige dele af maden nedbrydes og bruges af kroppen. Der er altså ikke tale om den form for energi, som vi normalt taler om, når vi har masser af overskud til dagligdagen - eller mangel på samme. Energi fra maden måles i enten kilojoule (kJ) eller i kalorier (kcal) 1 kcal = 4,2 kJ..

Kilojoule har de seneste 15-20 år været den officielle betegnelse, men i befolkningen har enheden aldrig kunnet gøre kalorierne rangen stridig. Derfor ser du som regel begge værdier angivet på varedeklarationen.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background