Rist hasselnødderne, og gnid dem, så skallen forsvinder. Lun tranebærsaften med nellike, og lad den trække i 5 min. Si nellikerne fra, og anret drikken i lune glas med små trekanter af appelsin, hasselnøddekerner og tranebær.
TIPS Man kan købe lækre ristede hasselnøddekerner fra Piemonte – fx hos piemontevine.dk.
Bonus
Drikken er et sundt lille mellemmåltid, som giver dig masser af antioxidanter, sunde fedtstoffer og energi fra kulhydrater.
