Sød kartoffel-hummus

25 minutter
111 kcal

Prøv denne lækre hummus med søde kartofler, og boost dit proteinindtag.

Søde kartofler indeholder 3 gange så meget protein som en almindelig kartoffel, også er den en god kilde til A-vitamin.

© wichmann+bendtsen

Sød kartoffel-hummus

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 portioner

  • ¼ stor eller 2 små søde kartofler (300 g)
  • ⅓ dl græsk yoghurt 2 %
  • 27 g tahin
  • ¼ tsk. havsalt
  • ¼ tsk. karry
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • Evt. lidt mælk

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem i cirka 15 min., til de er godt bløde.

  • Lad kartoflerne køle af.

  • Bland herefter alle ingredienserne sammen, og blend det hele grundigt.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background