Sød kartoffel-hummus

25 minutter
111 kcal

Prøv denne lækre hummus med søde kartofler, og boost dit proteinindtag.

Søde kartofler indeholder 3 gange så meget protein som en almindelig kartoffel, også er den en god kilde til A-vitamin.

© wichmann+bendtsen

Sød kartoffel-hummus

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 portioner

  • ¼ stor eller 2 små søde kartofler (300 g)
  • ⅓ dl græsk yoghurt 2 %
  • 27 g tahin
  • ¼ tsk. havsalt
  • ¼ tsk. karry
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • Evt. lidt mælk

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem i cirka 15 min., til de er godt bløde.

  • Lad kartoflerne køle af.

  • Bland herefter alle ingredienserne sammen, og blend det hele grundigt.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background