Hyldeblomstsaft

Kom hyldeblomsterne i en stor skål. Skyl citron og lime, skær dem i skiver, og læg dem og de øvrige ingredienser (på nær vandet) ned i skålen.

Hæld kogende vand over, og rør rundt med en ske i 2 min. Smag evt. til med mere stevia.

Dæk skålen til, og sæt det køligt i 2-3 dage.

Hæld saften op i et saftklæde, filtrer urenhederne fra og fyld på flasker.

Du skal blande 1 del saft med 2 dele vand.

Saften kan holde sig i 3 uger i køleskabet.

Den kan sagtens fryses, så lav bare en stor portion!