Slank livret: Panna cotta

4, 5 timer
294 kcal

Vi har slanket den originale opskrift ved at bruge skummetmælk og mager græsk yoghurt i stedet for den fede fløde.

Panna cotta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 dl skummetmælk
  • ½ vaniljestang
  • 2 spsk. rørsukker
  • 1 dl mager græsk yoghurt
  • 22 blad husblas

Frugt

  • 200 g æble
  • 200 g pære
  • 100 g blåbær
  • 2 tsk. rørsukker
  • 4 spsk. vand
  • 2 stjerneanis

Tilberedning

Kog mælk, vaniljekorn og -stang og sukker sammen. Udblød husblas i koldt vand i fem minutter, og smelt det i den varme mælk. Rør blandingen med yoghurt, og kom det i en portionsform, evt. af silikone. Stil panna cottaen koldt mindst fire timer og gerne til næste dag.

Skær æble og pære i tern på ca. 1 x 1 cm. Kog sukker, vand og stjerneanis sammen, og kom frugten i. Lad det koge 1-2 minutter, til frugten er blød, men ikke udkogt. Vend friske, skyllede blåbær i. Lad det blive helt koldt. Tag stjerneanissen op, vend panna cottaen ud på en tallerken, og fordel frugten omkring den.


Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background