Grillede pastinakker

Pastinakker på grill

8 stk.

8 pastinakker
1 spsk. olivenolie
1 spsk. frisk timian
½ tsk. salt

Estragondip

1 tsk. frisk, finthakket estragon
1 tsk. mayonnaise
1 tsk. dijonsennep
3 spsk. skyr
1 knivspids havsalt

Sådan laver du grillede pastinakker

• Skrub pastinakkerne rigtig godt.
• Smør dem herefter med olivenolie og krydderier.
• Grill dem i 15-20 min., men sørg for, at de ikke får for kraftig varme, så de bliver brankede.
• Rør dippen sammen.