Lav den lækreste Sambal-chilisauce

30 minutter

Du kan sagtens købe grundsaucen Sambal i asiatiske forretninger, men hvorfor ikke lave den selv? Her får du opskriften på en skøn Sambal-chillisauce, som vil henføre dig til asiatiske himmelstrøg.

Lav den lækreste Sambal-chilisauce

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 10 stk. tørre, lange chilier
  • 1 stk. groft hakket løg
  • 10 fed hvidløg
  • 1 tsk. rejepasta (kan købes i asiastisk butikker)
  • ⅔ dl jordnøddeolie
  • 1 dl tamarindpasta (kan købes i asiastisk butikker)
  • 1 tsk. salt
  • 1 spsk. palmesukker (kan købes i asiastisk butikker)

Sådan gør du:

Lig chilierne i varmt vand i 20 minutter. Brug en foodprocessor til at lave en pure af løg, chili, hvidløg og tørret rejepasta.

Tilsæt olien for at hjælpe ingredienserne med at blande sig, indtil du har en tyk paste. Opvarm en wok med den resterende olie, og når olien er varm, tilsætter du pasten.

Tilføj tamarindpasta, salt og sukker. Lad saucen simre i et par minutter, og lad den herefter afkøle fuldstændigt ved at opbevares den i en steriliseret flaske i køleskabet.


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler