Sunde opskrifter

Suppen er sprængfyldt med fibre og vitaminrige grøntsager. Selv en lille portion af denne suppe er underværker for dit kredsløb.

Gulerodssuppe med chili, ingefær og koriander

Mads Persson - indehaver af SMAG - står bag denne lækre gulerodssuppe krydret med masser af chili og ingefær.

Suppe er sprængfyldt med fibre og vitaminrige grøntsager. Selv en lille portion af denne suppe er utrolig godt for kroppens kredsløb.

Gulerodssuppe til 6 personer:

12 stk. Gulerødder
3 stk. Bagekartofler
3 stk. løg
1 “finger” ingefær
3 fed hvidløg
Ca. 1 stk. frisk rød chili
2 spsk. olivenolie
1 bdt. frisk coriander
1 stk. lime eller citron
2 liter hønsebouillon
salt, peber

Tilberedning:
Skræl samtlige grøntsager og skær dem i ca. 2 cm tykke skiver. Varm olien op i en tykbundet gryde og steg først finthakket hvidløg, ingefær og chili til de er gyldne. Tilsæt dernæst kartofler, gulerødder og løg og lad det hele stege I ca 5-6 min til grøntsagerne netop har taget lidt farve. Hæld da bouillonen over, læg låg på og lad suppen simre I ca 45 min til grøntsagerne er helt møre. Blend derefter suppen med stavblender så den er helt lind. Smag til sidst til med salt, peber og citron og servér suppende rygende varm pyntet med frisk coriander og evt lidt ekstra chili.

Helbredende suppe

Denne suppe indeholder chili som er kendt for helbredende og forebyggende egenskaber. Fx er C-vitamin indholdet i chili ekstremt højt, og de er derudover rige på karotenoider og antibakterielle stoffer som til sammen sætter forbrændingen i vejret og derved beskytter mod specielt åreforkalkning.

Fibrene i gulerødder hjælper fordøjelsen og reducerer indholdet af kolesterol og fedt I blodet.

Læs mere om...


I FORM

Mest læste
Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Tag på picnic

Tag på picnic

Maden smager bare bedre, når den spises i det fri. Pak ...

Lækker picnic

Brød uden mel: Gulerodskiks

Brød uden mel: Gulerodskiks

Få opskriften på søde kiks med gulerod - helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel: Stenalderbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Stenalderbrød

Få opskriften på stenalderbrød med masser af kerner - og ...

Læs mere

Brød uden mel: Kerneboller

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Kerneboller

Få opskriften på lækre kernefyldte boller - helt uden mel.

Læs mere

Nyeste
Tag på picnic

Tag på picnic

Maden smager bare bedre, når den spises i det fri. Pak ...

Lækker picnic

Brød uden mel: Stenalderbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Stenalderbrød

Få opskriften på stenalderbrød med masser af kerner - og ...

Læs mere

Brød uden mel: Kerneboller

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Kerneboller

Få opskriften på lækre kernefyldte boller - helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel: Hørfrø-knækbrød

Eksklusivt materialeEksklusivt materialeBrød uden mel: Hørfrø-knækbrød

Få opskriften på sprøde knækbrød med hørfrø- helt uden mel.

Læs mere

Brød uden mel

Brød uden mel

Prøver du at styre uden om alle de mange kulhydrater i ...

4 opskrifter

Anbefaling
Pres selv  -  20 sunde juicer

Pres selv - 20 sunde juicer

Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...

Få opskrifter på 20 juicer

Fibermuffins med blåbær

Fibermuffins med blåbær

Lækre muffins med blåbær, svesker og fiberrige flakes.

Få opskriften

Nyhedsbrev


Malins blog

Holder vægten?

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Halvmaraton

Program: 30 uger

Styrketræning

1 minut = flad mave

I FORM Overblik

Træning
Løb
Styrketræning
Kalorieforbrænding
Kondition
Træningsformer
Motivation
Kost og træning
Personligt træningsprogram
Kost
Sunde opskrifter
Kost og sundhed
Sund vægt
Nyt om kost
Økologi
Spørgsmål om kost
Personligt slankeprogram
Velvære
Spa
Stress
Ferie
Sex
Parforhold og singleliv
Massage
Meditation
Test dig selv
Afslør fedtfordeling
Beregn din halvmaraton-tid
Beregn dine interval-tider
Beregn dit hvile-stofskifte
Dagens marsbar
Er det dig eller jobbet?
Er dit blodsukker stabilt?
Er du afhængig af nikotin?
Er du en god date?
Er du en god date 2?
Er du en god date 3?
Er du en stress-spiser?
Er du for tyk? (BMI-tjek)
Er du god nok til sex?
Er du god til at holde ferie?
Er du jaloux?
Er du klar til maraton?
Er du konfliktsky?
Er du mentalt stærk?
Er du sjov?
Er du stresset?
Find din træningspuls
Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
Forbrænd påskens kalorier
Får du for meget salt?
Får du jern nok?
Får du kalk nok?
Får du nok søvn?
Får du rigtig hjerneføde?
Har du dårlig kredsløb?
Har du præstationsangst?
Har du stærkt immunforsvar?
Hvad forbrænder min træning?
Hvad ved du om sex?
Hvilken personlighed har du?
Hvor fed er jeg om 6 måneder?
Hvor mange kcal har jeg brug for?
Hvor meget protein har du brug for?
Hvor meget stress er du udsat for?
Lever du i nuet?
Mål din kondition
Regn din belønning ud
Se din kostprofil
Skal du skifte job?
Spiser du sundt?
Spiser du varieret nok?
Står du i vejen for dig selv?
Taler I samme sprog?
Test din fitness-personlighed
Test din slanke-personlighed
Test din styrke
Test dit kondital - Coopertest.
Tilfreds med din krop?
Trøstespiser du?