Giv din hovedpine krydderier
Kommen, paprika og gurkemeje. Det lyder måske ikke umiddelbart som noget, der kan indgå i en kur, men ifølge skotsk forskning indeholder de tre krydderier så store mængder af salicylsyre, at de virker lige så effektivt som flere smertestillende midler og måske endda bedre end almindelige hovedpinepiller som fx aspirin. I hvert fald i teorien.
Forskeren bag undersøgelsen har selv prøvet, og det virker ikke på ham, men som han siger: Derfor kan det godt virke på andre. Salicylsyren har en generel antiinflammatorisk effekt og kan derfor have en effekt på en meget lang række lidelser, fx gigt, og en anden undersøgelse tyder på, at fødevarer rige på salicylsyre kan forebygge kræft og især tarmkræft.
Marokkansk ret mod smerter
Kommen, paprika og gurkemeje indgår i mange indiske, pakistanske og nordafrikanske retter.
Fx den marokkanske ret: Tagine med chermoula (til 4 personer).
Tagine
1 tsk. olivenolie
3 gulerødder i tern
3 pastinakker i tern
3 rødløg i tern
2 store kartofler i tern
4 porrer i tern/ringe
12 tørrede svesker, dadler eller figner
2 kviste mynteblade, finthakkede
Kom olie og grønsager i et ovnfast fad. Det skal have ca. 7 min. ved 220 grader.
Chermoula
2 hakkede løg
3 fed hvidløg
1 lille stykke ingefær
100 ml citronsaft
100 ml olivenolie
1 tsk. af honning, kommen, paprika og gurkemeje
1 tsk. chili (styrke efter smag)
1 håndfuld korianderblade, hakkede
Blend alle ingredienserne. Bland chermoulaen med grønsagerne fra ovnen og den tørrede frugt. Tilsæt 400 ml vand, dæk med et låg, og bag det i 45 min. ved 200 grader. Skru varmen ned til 180 grader, og bag i yderligere 45 min. Strø mynten over, og server med fx couscous.
Kilde: Rowett Research Institute
I FORM forum
- Nyeste
-
13. jan - 07:00 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
18. jan - 10:21 | Løb
17. jan - 22:40 | Sund vægt
- Mest læste
-
McDonalds - er det virkelig så skidt
30. jan - 15:19 | Kost og træning
Meget træning, men ingen vægttab??
29. jan - 15:34 | Styrketræning
18. jan - 10:21 | Løb
29. jan - 22:14 | Styrketræning
I FORM
- Mest læste
-
Hold vægttab med proteiner
Hvis du vil tabe dig, er der al mulig grund til at skrue ...
- Nyeste
-
Får du kalk nok?
Så meget skal du spise af følgende madvarer for at dække ...
Undgå en overset kvinde-dræber
Det bliver lettere at beskytte sig mod blodpropper. Ny ...
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?