En ny stor undersøgelse af 34.492 kvinder, der bl.a. er foretaget af norske forskere, konkluderer, at du faktisk også kan få for meget jern. Undersøgelsen viser, at et overdrevet indtag af det letoptagelige hæmjern kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Hæmjern er den type jern, som man anvender i kosttilskud.
Forklaringen er, at for meget jern kan sætte gang i nogle skadelige iltningsprocesser i kroppen, der kan ødelægge cellerne. Det bedste er at få en masse jern gennem kosten, så du ikke behøver at tage kosttilskud. Jern fra dyreriget er lettere at optage end jern fra planteriget. Tænk også på, hvad du spiser og drikker sammen med jern fra de grønne kilder. Fødevarer og drikke med C-vitamin fremmer optagelsen af jern.
Spis 12-18 mg jern dagligt
24. maj - 20:41 | Sund vægt
24. maj - 20:16 | Kost og træning
24. maj - 17:18 | Løb
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Hvis du vil tabe dig, er der al mulig grund til at skrue ...
Så meget skal du spise af følgende madvarer for at dække ...