Smagen af sødestoffer

Sukker, kunstige sødestoffer eller Stevia? Er der forskel på smagen?

29. august 2012 af Irene Brøndum

Kunstige sødestoffer

Der er sjældent helt enighed om, hvordan sødestoffer smager, men de fleste kan blive enige om, at sødestoffer ikke smager helt som sukker. Ofte kan de give dig en lidt besk og bitter eftersmag, som du ikke får, når du indtager rigtigt sukker.

Stevia

Stevia smager heller ikke ligesom almindeligt sukker, og et af problemerne med stevia er, at det kan have en lidt bitter, lakridsagtig eftersmag.

Almindeligt sukker

Sukker er den ægte vare, som mange os ikke kan eller vil undvære. Måske er det derfor, at der investeres store summer i at finde en sund erstatning.


Sukker, kunstige sødestoffer eller Stevia. Hvad er forskellen på de søde stoffer? Bliv klogere her.

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: