Husk eddiken

Skift den færdiglavede dressing ud med en hjemmelavet og husk eddiken for dit blodsukkers skyld.

2. juli 2010 af I FORM

Læge Jerk W. Langers anbefaling: 1


At spise grønsager med eddike før hovedretter med ris, pasta, brød eller kartofler hjælper med at holde blodsukkeret stabilt, ifølge en undersøgelse fra Arizona State University.

Italienske undersøgelser viser, at 4 tsk. hvidvinseddike i salatdresingen kan reducere stigningen i blodsukkeret med 30 procent. Eddikesyre synes at inaktivere nogle enzymer, som ellers forbrænder stivelsen fra pasta, brød og lign.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler