Ugens madplan

Er du vild med nem mad, der passer sig selv, så vil du elske denne uge. Her får du nemlig masser af skønne retter, der har det til fælles, at du – lidt forenklet – blot skal hælde noget i en gryde og så lade det passe sig selv.

Mon ikke ugen allerede er røget på din favoritliste? Hvem elsker ikke, når aftensmaden er nem – og tilmed smager rigtig godt? Vi gør ihvertfald! Og når aftensmaden så også er sund, er der næsten ikke et øje tørt.

Vi sparker ugen i gang med en lækker one-pot-pasta med tomat og chorizopølse og serverer derefter to vegetariske gryderetter. Først tager vi turen til Indien og spiser dahl med røde linser og søde kartofler, og dagen efter suser vi til Italien og nyder en suppe med sortkål og hvide bønner.

Fisk er også oplagt i en one pot-version, så vi byder også på en smovset pastagryde med laks og ærter, og fredag parrer vi så pastaen med kylling, grønt og parmesan.

I løbet af ugen hopper vi ind i december, og det skal da fejres. Vi hiver gryden frem igen i weekenden og brygger en skøn gløgg. Den er alkoholfri, men du skal nok få varmen alligevel, for vi har proppet godt med krydderier i. Velbekomme – og rigtig glædelig julemåned!