OnlinetræningMadplanOpskrifterRuteplanner
Søg
Min side
Login
    OnlinetræningMadplanOpskrifterRuteplanner
Luk
Login
Til forsiden
    • I FORMs ruteplanner
    • Tegn rute
    • Mine ruter
    • TRÆNING
    • Alle træningsprogrammer
    • Onlinetræning
    • Quick fit-træninger
    • Øvelser
    • Styrketræning
    • Yoga
    • Skader
    • Træningstøj og -udstyr
    • Coopertest - test din kondition
    • Løb
    • Gang
    • Løbeprogrammer
    • 5 km
    • 10 km
    • Halvmarathon
    • Marathon
    • Intervaltræning
    • ALLE OPSKRIFTER
    • Madplaner
    • Aftensmad
    • Frokost
    • Morgenmad
    • Brød
    • Salater
    • Kager
    • Pandekager
    • Desserter
    • Sunde snacks
    • Smoothie
    • Juice-opskrifter
    • Vegetar
    • Omregn gram til dl
    • SUND KOST
    • Kostråd
    • Kost til træning
    • Sunde råvarer
    • VÆGTTAB
    • Slankekur
    • Kostplaner
    • Gode råd til vægttab
    • Flad mave
    • Kalorieforbrænding
    • BMI-beregner
    • Kalorieberegner
    • Beregn kalorieforbrænding
    • SUNDHED
    • Forebyggelse
    • Hjerte
    • Kræft
    • Stress
    • Søvn
    • Sund mave
    • Psykologi
    • Sex
    • Meditation
    • Skønhed og pleje
  • Abonnement
  • Fordelsshop
  • Om I FORM
  • Smugkig i magasinet
  • Kundeservice
  • Annoncér
  • Min side
  • Mine gemte artikler
  • Log ud
Sunde opskrifter
Madplaner
Ugens madp...

Ugens madplan

Uge 21

Længe leve ærter

Det er næsten som at spise slik – at sidde med en pose friske, søde ærter med bælg, men samtidig får du masser af sundhed indenbords.

Selv om de er små, har ærter en høj mæthedsværdi. Det skyldes, at det er en af de grøntsager, der både indeholder flest proteiner og flest kostfibre. Et studie fra Københavns Universitet viser endda, at ærter mætter bedre end kød. I et forsøg spiste deltagerne hele 12 pct. færre kalorier i det efterfølgende måltid, når de forinden havde fået krebinetter lavet på bønner og ærter i stedet for svin og kalv. Som en ekstra bonus får du også både jern samt C- og K-vitamin.

Kan du ikke få fat i friske ærter, er der ingen grund til ærgrelse. Stort set alle næringsstoffer bevares i de små grønne kugler – selv efter måneders ophold i din fryser. Det skyldes, at ærterne bliver blancheret og frosset ned umiddelbart efter høsten.
I den kommende uge er der grønne ærter på menuen i flere omgange. Ærter kan nemlig både flettes ind i retter som salater, omeletter, gryderetter, plantefars og supper samt i dips som hummus, pesto og guacamole.

Ugens weekend-opskrift er også grøn – dog ikke på grund af ærter, men derimod avocado og matchapulver. De bliver sammen med bananer til en lækker matchais, som serveres i vafler dyppet i mørk chokolade – mums!

Bananerne skal i øvrigt være godt modne, så red gerne nogle lidt for brune bananer fra skraldespanden i løbet af ugen, og frys dem ned (uden skræl). Så har du både forhindret madspild og lagt an til en sund og lækker dessert i weekenden.

Velbekomme!

Mandag
Tallerken med kylling og grønt
Aftensmad

Kylling med sesam

På bare 20 minutter kan du forvandle en ellers kedelig kyllingefilet til en opsigtsvækkende smagsoplevelse. Få opskriften her.

498 kcal
20 minutter
Tirsdag
Ærtesuppe
Aftensmad

Ærtesuppe med parmaskinke og rugcrisp

Kan du heller ikke få nok af de søde, sprøde ærter? Så brug dem i en skøn og sund suppe. Den kan serves efter bare 25 minutter. Velbekomme.

389 kcal
25 minutter
Onsdag
Aftensmad

Sommerlig salade nicoise

Den franske sommersalat, salade nicoise, er perfekt til lune sommeraftener, og så tager den under 30 minutter at lave.

449 kcal
30 minutter
Torsdag
Aftensmad

Grøn pasta med skønt fyld

På bare 20 minutter kan du lave en sund og dekorativ pastaret. Velbekomme.

362 kcal
20 minutter
Fredag
Laks i ovn - Laks en papilotte med grønt og nye kartofler - opskrift
Aftensmad

Laks en papilotte med grønt og nye, små kartofler

Pak lakse-stykker ind i bagepapir med blomkål, asparges og citron. Bag dem i 20 minutter, og servér dem direkte i bagepapiret – rustikt og fuld af saft og smag!

466 kcal
30 minutter
Lidt godt til weekenden
Matcha-is
Desserter

Sunde isvafler med matcha, avocado og banan

Forkæl venner og familie med skønne, grønne isvafler med matcha, avocado og banan.

226 kcal
15 minutter
grønne bønner på hvit bakgrunn

Ugens tip

Gå efter de små
Små ærter er sødest og saftigst. Store ærter er mere melede, fordi en del af sukkeret omdannes til stivelse, efterhånden som ærterne vokser.

Foodplan concepts background

I FORMs madplan giver inspiration til hverdagsmenuen

Hver uge serverer vi 5 sunde aftensmads-opskrifter, der er udvalgt efter principperne herunder. Du får også en bonusret til weekenden.

Max 30 min. tilberedningstid
Max 650 kcal pr. måltid
Fisk eller skaldyr 1 gang om ugen
Vegetar måltid 1 gang om ugen
Sunde råvarer
Læs mere
    Udgiver
    • Bonnier Publications International AS
    • Postboks 543
    • 1411 Kolbotn, Norge
    • Org. 977041066
    • Kundeservice
    • Kontakt: 39 10 30 00
    Følg os
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • I FORMs nyhedsbrev
    • I FORM Rejser
    Om I FORM
    • Abonnement
    • I FORMs app
    • Fordels-shop
    • Hvad er I FORM?
    • FAQ
    • Wype – digitalt magasin
    • Annoncér
    • Kontakt
    Information
    • Cookiepolitik
    • Persondatapolitik
    • Juridisk information