Name: Omelet med blomkål og avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ½ blomkål; 1 teaspoon gurkemeje; 1 teaspoon bagepulver; 5 æg; 1 handful koriander; ½ teaspoon salt; 1 tablespoon FiberHUSK; ½ lime; ½ dl sojamælk; 5 tablespoon fuldkornsrismel; 1 teaspoon kokosolie eller smør til stegning; 2 hårdkogte æg; 2 store avocadoer; 1/5 hakket frisk chili; null Saft og skal fra 1/6 økocitron; 1 cloves hvidløg (kan undlades); ½ teaspoon salt; null Friskkværnet peber; null Evt. spirer

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

Brød

¼ blomkål
½ tsk. gurkemeje
½ tsk. bagepulver
2½ æg
½ håndfuld koriander
¼ tsk. salt
½ spsk. FiberHUSK
¼ lime
¼ dl sojamælk
2½ spsk. fuldkornsrismel
½ tsk. kokosolie eller smør til stegning

Æggesalat

1 hårdkogte æg
1 store avocadoer
½ hakket frisk chili
Saft og skal fra 1/6 økocitron
½ fed hvidløg (kan undlades)
¼ tsk. salt
Friskkværnet peber
Evt. spirer

Æggesandwich med avocado

Omelet med blomkål og avocado

Ingredienser

Brød

Æggesalat

Sådan laver du æggesandwich med avocado