Sprøde og sunde burgerboller med groft mel. Fyld dem med lige det, du allerbedst kan lide, fx pulled pork, klassisk okse eller en vegetarbøf.
GROVE BURGERBOLLER – Selvom der er mættende fuldkornsmel i, er de stadig lette og luftige. Præcis som vi elsker dem!
TIP! Læg evt. en tom bageplade oven på bollerne, mens de hæver færdigt, så de forbliver flade.
TIP! Kom evt. en anelse vand i ægget, så får du en mere ensartet konsistens, der gør det nemmere at penlse bollerne.
TIP! Grahamsmel kan erstattes af fuldkorns ølandshvedemel eller fuldkorns speltmel. Begge dele vil give en virkelig god smag.