Læs også

Spis skrællen

Agurk
© iStock

Agurk

1. juni 2011 af I FORM-redaktionen

Derfor skal du spise skrællen

En agurk består af 90 pct. vand, så hvis du vil sikre dig en mundfuld fibre og Kvitamin, gælder det om at spise skrællen. Du gør samtidig også din hud en tjeneste, da skrællen indeholder stoffet silica, der modvirker rynker og styrker hår og negle.

Sådan bruger du den

Spis agurken, som den er, i skiver eller stave – enten oven på brød med pålæg eller som snack med en sund dip. Du kan også rive den og blande den med drænet yoghurt og hvidløg til tzatziki.

Kig videre i skrællespanden

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: