Få gang i hjernecellerne

- med kombinationen: rejer og fuldkornspasta.

6. juli 2010 af I FORM

B6-vitamin & magnesium

Rejer er rige på B6-vitamin. Dette B-vitamin har, ud over at være en vigtig brik i energistofskiftet, en vigtig funktion med at hjælpe magnesium ind i cellerne. Her er mineralet blandt andet med til at styrke hjernens effektivitet. Da der er meget magnesium i alle former for fuldkornsprodukter, er rejer og fuldkorn en ekstra sund kombination. Mangel på magnesium er knyttet til psykisk ubalance, træthed og depression.

Tips

Lav en asiatisk wokret med krydrede rejer, grønsager og kogt fuldkornspasta.

Alternativer

Alle former for lever giver masser af B6-vitamin. Det samme gør krebs og pistacienødder. Sørg for at kombinere tørrede bønner, bulgur og linser, der bidrager med en god dosis magnesium.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor kan du bedst lide at træne?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: