Search I FORM



Velvære

Spis ekstra af det grønne grønt

Jo mere mørkegrøn grønsagen er, desto sundere er den.

Det får du
Det er alle tiders tommelfingerregel at spise grønsager og frugt i alle regnbuens farver, men der er én farve, som du i særlig grad kan drage nytte af - nemlig den grønne.

Spinat og de andre grønne grønsager indeholder nemlig farvestoffet klorofyl, som modvirker rødt køds tendens til at forårsage tyktarmskræft, og det kan der godt blive brug for, når havegrillen sættes frem. Klorofyl beskytter også mod hudkræft, som mange rammes af netop om sommeren på grund af solen.

Sådan gør du
For at dække dit daglige behov for klorofyl skal du spise en halv kop hakket, rå spinat - eller samme mængde af andet grønt. Det kan være bladselleri, rucolasalat, skvalderkål, spidskål, mælkebøtteblade, brændenælder eller bok choy, som er en asiatisk grønsag med hvid stilk og grønt bladhoved.

Du kan også spise icebergsalat, men de helt mørkegrønne grønsager er endnu sundere. Huskereglen er simpel: Jo mere mørkegrøn grønsagen er, desto mere klorofyl indeholder den. Som bonus indeholder de samme grønsager masser af B-vitaminet folinsyre, som beskytter dig mod at få blandt andet brystkræft.

Af Jerk W. Langer


Nyhedsbrev

KALENDER Previous August Next Previous 2010 Next
Uge Man Tir Ons Tors Fre Sat Søn
30 1
31 2 3 4 5 6 7 8
32 9 10 11 12 13 14 15
33 16 17 18 19 20 21 22
34 23 24 25 26 27 28 29
35 30 31

I FORM

Mest læste
Den fedeste is

Den fedeste is

Vælger du også sorbetis i stedet for flødeis for at spare på kalorierne?

Tjek, om det er det værd

Is: kalorietallet kan narre

Is: kalorietallet kan narre

Det kan være svært at gennemskue, hvor meget du får for kalorierne.

Nå, hvorfor?

Boost din form i ferien

Boost din form i ferien

– eller tag 5 kilo på

Nej tak til 5 kilo

Mindfulness-program

Mindfulness-program

Bjarne Nybo fra Center for Meditation har eksklusivt for I FORM udarbejdet et mindfulness-program.

Download det her

Spa-rigtig madlavning

Spa-rigtig madlavning

Balance mellem smagssanserne og masser af nye krydderier.

Læs mere

Nyeste
Is: kalorietallet kan narre

Is: kalorietallet kan narre

Det kan være svært at gennemskue, hvor meget du får for kalorierne.

Nå, hvorfor?

Den fedeste is

Den fedeste is

Vælger du også sorbetis i stedet for flødeis for at spare på kalorierne?

Tjek, om det er det værd

Slap af i ferien

Slap af i ferien

- men hold formen.

Sådan gør du

Vær aktiv i ferien

Vær aktiv i ferien

Brug overskuddet i ferien til at give træningen lidt ekstra. Det betaler sig - også efter ferien.

Se hvorfor

Anbefaling
Meditation slår både kaffe, motion og lur

Meditation slår både kaffe, motion og lur

Meditation er godt, når du vil have eftermiddagstrætheden til at forsvinde.

Læs mere

Anti-stress-menuen

Anti-stress-menuen

Er din arbejdsdag hektisk, lang og hård? Så prøv at kigge lidt på det, du spiser.

Læs mere

Stærk nok til kontoret?

Stærk nok til kontoret?

Får du også ømme muskler og hovedpine efter otte timer ved skrivebordet?

Stræk - og undgå at få ondt

Søvnløshed

Søvnløshed

Få et par tricks, og undgå, at du ligger og vender dig i sengen.

Se dem her

Sådan får du et godt spaophold

Sådan får du et godt spaophold

Et spa-ophold skal være totalt tvangsfrit. Det skal gøre nøjagtig, hvad du har lyst til.

Få flere gode råd