Immunforsvar: Spis dig i kampform, så sygdom preller af
Immunsystemet skal reagere lynhurtigt på angribende fjender. Og antallet af visse immunceller skal eksplodere på ganske kort tid, når virus eller bakterier truer din sundhed. For at værnet fungerer, skal der tilføres den rigtige ammunition. Den får du især fra kosten i form af næringsstoffer. Du skal spise varieret for at sikre dig, at immunforsvaret og kroppen i øvrigt får det nødvendige for at være oppe på dupperne og i balance. Så du må hele spektret rundt: Kød, fisk, mejeriprodukter, frugt, grønsager og grove kornprodukter.
Antioxidanter: Dine skarpeste kugler
- Flavonoider: Æbler, løg, te (især grøn) og rødvin
- Betacaroten: Gulerødder, spinat, persille, tomater, broccoli
- E-vitamin: Solsikkefrø, bønner (fx kidney), nødder, asparges, spinat, broccoli, planteolie, havregryn og fuldkornsbrød.
- C-vitamin: Broccoli, rosenkål, blomkål, peberfrugt (især rød), appelsinjuice, appelsin, kiwi og jordbær.
Særlige gode stoffer for immunforsvaret
Nogle stoffer er i en klasse for sig, fordi de har særlig god virkning på immunforsvar og helbred. Det gælder især antioxidanterne, som bl.a. er vigtige for at forebygge de mest alvorlige sygdomme, nemlig kræft og hjertesygdom.
Men de kan ikke klare kampen alene. De kæmper sammen, er afhængige af hinanden og forstærker hinanden. De bedste kilder til antioxidanter, nemlig frugt og grønt, indeholder også hundredvis af andre plantestoffer, bl.a. fytokemikalier, som i et fantastisk samspil forebygger både kræft og hjertesygdom.
Hvis din kost er ensidig, direkte usund, eller du på anden måde halter bagefter kostmæssigt, så har du gavn af tilskud, og det bedste vil så være et kombineret vitamin- og mineraltilskud, hvor du får det hele i rette forhold. Det gælder også vegetarer, som let får underskud af visse vitaminer og mineraler.
Fedt svækker immunforsvaret
Antioxidanterne er kendt som nogle af de bedste stoffer til at styrke immunforsvaret og forhindre sygdom - og så beskytter de mod angrebene fra tidens tand, så den ikke i så høj grad kan gnave i os.
De er nemlig med til at forhindre den ødelæggelse af kroppens celler og væv, der sker som følge af iltning (oxidation). Ved oxidation opstår der frie radikaler, som er en slags vingeskudte molekyler, der er frarøvet en elektron og derfor går i opløsning. I en desperat kamp forsøger de at stjæle den manglende elektron fra nabomolekylerne, og så kører iltningskrigen.
Antioxidanterne kommer som de gode opryddere og tilbyder den manglende elektron, så nedbrydningen kan stoppe. Heldigvis, for de frie radikaler gør stor skade i kroppen. De laver arvæv, og optræder de i huden, giver det rynker. De er også kendt for at luske rundt i blodet og omdanne kolesterol til decideret forkalkning, der kan give blodpropper. De belaster og svækker immunsystemet, og så kan de ødelægge cellernes dna og forårsage kræft.
Oxidanterne, som starter hele denne nedbrydning, opstår naturligt i kroppen, når cellerne bruger ilt i deres arbejde. Men de fleste kommer dog udefra i form af fx luftforurening, cigaretrøg, fedt og kolesterol, UVB-stråler fra solen, alkoholog forskellig medicin.
For meget mættet fedt øger ikke bare risikoen for åreforkalkning og blodpropper. Det giver også klumper i kommunikationslinierne i dit immunforsvar, så du er mere udsat for fx infektioner. Immuncellernes membraner bliver nemlig også federe og mere træge, så "spejderne" uden på cellen, som kigger efter fjender, har svært ved at komme igennem med informationer til "kommandocentralen" i cellekernen. Forsvaret bliver for dovent, så der ikke bliver reageret mod fjender, som der burde.
I FORM forum
- Nyeste
-
13. jan - 07:00 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
18. jan - 10:21 | Løb
17. jan - 22:40 | Sund vægt
- Mest læste
-
McDonalds - er det virkelig så skidt
30. jan - 15:19 | Kost og træning
Meget træning, men ingen vægttab??
29. jan - 15:34 | Styrketræning
18. jan - 10:21 | Løb
29. jan - 22:14 | Styrketræning
I FORM
- Mest læste
-
Hvilken personlighed har du?
Er du introvert eller ekstrovert? Find ud af det!
Download mindfulness-program
Bjarne Nybo fra Center for Meditation har eksklusivt for ...
Fordele og ulemper ved 6 samlejestillinger
Hvilke stillinger er mest tilfredsstillende for kvinder, ...
- Nyeste
-
Ret op på fortidens synder
For meget usund mad, alkohol, rygning eller stress? ...
3 myter om orgasme
Kvinder har brug for en dygtig partner for at få ...
Download mindfulness-program
Bjarne Nybo fra Center for Meditation har eksklusivt for ...
- Anbefaling
-
I FORM Overblik
- Træning
- Løb
- Styrketræning
- Kalorieforbrænding
- Kondition
- Træningsformer
- Motivation
- Kost og træning
- Personligt træningsprogram
- Kost
- Sunde opskrifter
- Kost og sundhed
- Sund vægt
- Nyt om kost
- Økologi
- Spørgsmål om kost
- Personligt slankeprogram
- Test dig selv
- Afslør fedtfordeling
- Beregn din halvmaraton-tid
- Beregn dine interval-tider
- Beregn dit hvile-stofskifte
- Dagens marsbar
- Er det dig eller jobbet?
- Er dit blodsukker stabilt?
- Er du afhængig af nikotin?
- Er du en god date?
- Er du en god date 2?
- Er du en god date 3?
- Er du en stress-spiser?
- Er du for tyk? (BMI-tjek)
- Er du god nok til sex?
- Er du god til at holde ferie?
- Er du jaloux?
- Er du klar til maraton?
- Er du konfliktsky?
- Er du mentalt stærk?
- Er du sjov?
- Er du stresset?
- Find din træningspuls
- Forbrænd julemaden med juleaktiviteter
- Forbrænd julens kalorier
- Får du for meget salt?
- Får du jern nok?
- Får du kalk nok?
- Får du nok søvn?
- Får du rigtig hjerneføde?
- Har du dårlig kredsløb?
- Har du præstationsangst?
- Har du stærkt immunforsvar?
- Hvad forbrænder min træning?
- Hvad ved du om sex?
- Hvilken personlighed har du?
- Hvor fed er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kcal har jeg brug for?
- Hvor meget protein har du brug for?
- Hvor meget stress er du udsat for?
- Lever du i nuet?
- Mål din kondition
- Regn din belønning ud
- Se din kostprofil
- Skal du skifte job?
- Spiser du sundt?
- Spiser du varieret nok?
- Står du i vejen for dig selv?
- Taler I samme sprog?
- Test din fitness-personlighed
- Test din slanke-personlighed
- Test din styrke
- Test dit kondital - Coopertest.
- Tilfreds med din krop?
- Trøstespiser du?