Find den perfekte slankekur.

Hvad er LCHF?

LCHF er ikke blot tænkt som en kur, men er også henvendt til dig, der gerne vil ændre kostvaner. LCHF-kuren bliver dog kritiseret af ledende forskere grundet sit høje fedtindhold.

11. november 2014 af I FORM

LCHF

På sin hjemmeside kalder den svenske kur LCHF (low carb high fat) sig for en bevægelse for almensundheden.

LCHF er altså ikke bare tænkt som en kur til dig, der gerne vil tabe dig, men også til dig, der gerne vil ændre kostvaner.

Som navnet antyder, går LCHF-metoden ud på at minimere kulhydraterne i kosten og erstatte dem med forholdsvis meget fedt. LCHF betoner stærkt, at smør, fløde og andre kilder til mættet fedt gør gavn i kroppen og styrker forbrændingen.

LCHF-kuren bliver kritiseret af ledende forskere på grund af sit fokus på fedtet.

Martin Kreutzers kommentar

Kulhydratindholdet er ganske lavt i slankeversionen af LCHF, og det vil givetvis falde mange svært. Det store fokus på mættet fedt i LCHF-kuren kan være en grund til bekymring.

I nyere tid er der ganske vist opstået tvivl om, hvorvidt det mættede fedt er så usundt, som vi hidtil har antaget, men der er stadig ingen sikker viden.

Måske er du interesseret i...