Lemoncurd

Prøv I FORMs lemoncurd - perfekt til både brød og som creme eller glasur på kager.

13. juli 2016 af I FORM

Ingredienser

35 g usaltet smør
80 g sukker
Saften og skallen af 2 usprøjtede citroner
1 pasteuriseret æg


Tilberedning

  • Kog smør og sukker sammen med den revne citronskal. Sluk for varmen, når det er smeltet helt.
  • Rør citronsaften i.
  • Rør det sammenpiskede æg med lidt af smørmassen.
  • Pisk derefter forsigtigt æggemassen i smørmassen.
  • Hæld den på et glas, og stil det koldt, til det skal bruges.
  • Spis lemoncurden på brød til morgenmad, eller brug den som creme eller glasur på kager.

Hvis du vil se resultater hurtigt

Måske er du interesseret i...