Jordskokchips

Ikke alle jordskokker behøver havne i suppegryden, slet ikke når de smager så godt som her.

19. juni 2016 af I FORM

1 portion, ca. 100 g, til 3-4 personer
4 jordskokker
3 spsk. olivenolie
2 spsk. vand
1 tsk. havsalt

 

 

  • Skær jordskokkerne (husk at skære knoldene af!) i tynde skiver på et mandolinjern på den lange led.

 

 

  • Bland olie og vand i en skål, og dyp jordskokskiverne heri.

 

 

  • Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir, drys med salt, og bag dem ved 125 grader i 50-60 minutter.

 

 

Hvis du vil se resultater hurtigt

Måske er du interesseret i...