Cookie- og privatlivspolitik






Sunde snacks

Kakao-semifreddo med blåbær

Kalorielet og blød italiensk is med kakao og bær. Laves helt uden brug af is-maskine.

8 personer
5 past. æggehvider
130 g lyst rørsukker
4 spsk. kakaopulver
4 past. æggeblommer
2 dl piskefløde
2 dl fromage frais, skyr eller syrnet fløde (maks. 6 %)

250 g friske blåbær

Sådan gør du:

Du skal bruge 4 skåle:

  • Skål 1: Pisk æggehviderne halvstive, tilsæt 70 g sukker og 4 spsk. kakao, og pisk æggehviderne helt stive.
  • Skål 2: Pisk æggeblommerne lyse og skummende sammen med 60 g rørsukker.
  • Skål 3: Pisk fløden op til en tyktflydende creme.
  • Skål 4 (stor skål): Rør fromage frais’en blank. Hæld indholdet fra skål 1, 2 og 3 i skål 4, og vend forsigtigt massen rundt. Tilsæt 200 g skyllede og friske blåbær.

Fordel isen i en stor metalform, der kan rumme ca. 2 liter. Fór evt. formen med husholdningsfilm, så isen kan løftes op. Frys isen i mindst 4-6 timer. Skær isen i skiver, eller anret den på tallerkner eller i glas med de resterende 50 g blåbær.

Semifreddo er italiensk og betyder en “halvkold” is. Isen er blød og cremet og egner sig derfor til at blive fyldt med lækre sager, fx frugt, som vi har gjort her. Isen er primært lavet på fedtfattige mælkeprodukter, så den ligger let i maven i forhold til fede flødeis.

Fra I FORM nr. 10, 2009 Af Madskribent Anne LarsenDato: 26.6.2011

Energi pr. person

Energi: 242 kcal
Fedt: 12,8 gram
Protein: 8,7 gram
Kulhydrat: 24,6 gram
Kostfibre: 2,5 gram
Bonus: 14 mg C-vitamin + 108 mg kalcium

Aktiv Træning

Meget mere I FORM...

Denne trøje kan blive din

Træningstøj

Denne trøje kan blive din

Når du bestiller 3 nr. af I FORM for kun 129 kr. Lige nu får du nemlig denne fantastiske pink & rosa træningstrøje fra Kari Traa med i købet.

Læs mere og bestil

I FORM nr. 14/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
Quinoagrød med brombær

Quinoagrød med brombær

Sund og mættende grød med quinoa og brombær, perfekt til ...

Find opskriften her

Chiagrød med jordbær

Chiagrød med jordbær

Skøn chiagrød med proppet med jordbær og proteiner!

Få opskriften her

Chiapandekager med kanel

Chiapandekager med kanel

Kickstart din morgen med disse supersunde chia-pandekager.

Få opskriften her

Chia-chokokugler med kokos

Chia-chokokugler med kokos

Stil lækkersulten med god samvittighed med de små ...

Få opskriften her

Bananpandekager

Bananpandekager

Kickstart din hjerne med lækre sunde bananpandekager.

Få opskriften her

Nyeste
Stegte hyldeblomster

Stegte hyldeblomster

Nem og hurtig forret eller snack med stegte ...

Få opskriften her

Hårdkogt æg med tomater

Hårdkogt æg med tomater

Et hårdkogt æg med tomater og basilikum kan kurere selv ...

Få opskriften her

Grøntsager med peanutbutter

Grøntsager med peanutbutter

Snackgrøntsager med peanutbutter er det perfekte ...

Få opskriften her

Avocado med rejer

Avocado med rejer

Snup en avocado med rejer og frisk chili som mellemmåltid.

Få opskriften her

Appelsinsalat med kanel

Appelsinsalat med kanel

Appelsinsalat med kanel og yoghurt er det perfekte ...

Få opskriften her

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Om I FORM

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere

Følg os på Instagram

Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere


Brød uden mel

Snup en opskrift

Ny løbejakke?

Det skal du se efter

Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km

Flad mave

Sixpack på 6 uger