Ginger ale med frisk ingefær, honning og citron

Boost dit immunforsvar mod vira og snue.

1. oktober 2013 af I FORM

Ca. 2 liter ginger ale med frisk ingefær

15 g frisk ingefær
2 dl vand
1 økologisk citron
2-3 spsk. honning eller Birkesød
Yderligere 2 dl vand
1,5 liter danskvand


  • Start med at komme ingefær og 2 dl vand i en blender, og giv det så en ordentlig tur. Hvis din blender ikke helt kan klare det, så kom yderligere 1 dl vand i.
  • Hæld ingefærkoncentratet gennem en sigte, og kasser de sidste fiberrester.
  • Skær skrællen af citronen i en lang strimmel med tyndskrælleren.
  • Pisk honning eller Birkesød ud i vandet, og kom det i en stor kande sammen med citronskrællen.
  • Lad det trække i 20 minutter, og tag citronskrællen op.
  • Tilsæt først ingefærkoncentratet, og hæld så danskvand i.


Tips

Prøv at lade en vanilje- eller kanelstang trække i vandet sammen med citronskrællen.

Sund bonus

Ingefær sætter gang i blodomløbet.


Læs mere om ingefær:


Sunde ambitioner for 2018? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte spiser du kød?


I FORM anbefaler