Læs også

Melonsorbet

Hyldeblomstsorbet

Forfriskende og meget lækker dessert. Isen er indbegrebet af sommer.

1. juni 2016 af I FORM
#Is

Ca. 1 liter is

4 dl hyldeblomstsaft
4 dl vand
Saft og skal af en lime
4 pasteuriserede æggehvider
2 spsk. rørsukker


Tilberedning

Hyldeblomstsaft, vand, limesaft og revet limeskal blandes. Æggehviderne piskes stive med rørsukkeret og vendes med resten af ingredienserne. Kør sorbeten i ismaskinen, indtil den har den rette konsistens.

Tips:
Når det er sæson for hyldeblomst, så kan du selv plukke blomsterne, og lave din egen saft.

Sunde ambitioner for 2018? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte spiser du kød?


I FORM anbefaler