Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Tips fra eksperten

Dagens tip: Lækre speltboller

Skal du have gæster eller mangler du bare en god opskrift? Prøv disse sunde og lækre speltboller.

Du opløser 5 gram gær (gerne økologisk for der er stor smagsforskel) i en halv liter vand. Tilsæt 1 tsk honning (gerne akaciehonning), et lille skvæt olie og 1 dl lyse rosiner. Kom herefter ca. 500g fuldkornsspeltmel i lidt af gangen sammen med en lille smule salt. Ælt dejen godt og stil den på køl i 5-6 timer. Form 15 boller og bag dem ved 200 grader gerne varmluftovn i 20-25 min.

OBS: dejen kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet, så du kan sagtens lave friske boller over flere dage.

Du kan også udskifte rosinerne med tranebær, kerner, friskrevet gulerod eller bare uden noget.

Skriv din mening

Kommentar

Din email bliver ikke vist på siden.
CAPTCHA
Dette spørgsmål er til for at undgå spam på vores kommentarfelter.
9 kommentarer
8. April 2010 - 10:41 Sabine Krog Rasmussen

Skal der virkelig kun 5 g gær til?

8. April 2010 - 16:09 Anne (--)

Mon ikke der menes 50 g?

9. April 2010 - 9:39 Grete Guttorm (--)

Der er helt korrekt med 5 gram gær når dejen koldhæver i køleskab i mange timer. Jeg synes, at det færdige brød/boller bliver meget mere luftigt af at koldhæve i køleskab.

9. April 2010 - 10:43 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)

Hej
Ja, det er faktisk kun 5 gram gær og det er netop som Grete skriver fordi dejen skal koldhæve i længere tid.

12. April 2010 - 9:03 Anonymous (--)

Trods den enkle opskrift er de super gode!

12. August 2012 - 20:32 rina.chang@hotmail.com (--)

Hvor mange kalorier er der pr bolle?..

17. Maj 2013 - 9:57 Carina Christensen

Hvor mange kcal er der pr. bolle? :-)

17. Maj 2013 - 11:27 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)

Hej Carina
Hvis du laver dem med rosiner vil jeg tro at en boller indeholder omkring 125 kcal.
Hilsner Ida

17. August 2013 - 16:08 Jeanette H (--)

Hvis nu man ville lave dem til frokost brød, kan man så godt bage til flere dage? Og evt opbevare dem i fryser?

Jeg har et meget lille køleskab, så det kan være svært at få plads til dejen over flere dage

Tips fra eksperten

Dagens tip er udarbejdet af kost- og motionsekperten her på iform.dk Ida Regitze Krag.
>> Læs mere om Ida

LÆS ALLE TIP
Følg med her og få en masse gode tips til din sunde og aktive hverdag.
>> Læs alle tips

SLANKEBLOG
Ida giver også gode slanketips i vores slankeblog, hvor vi følger Malin og hendes forskellige projekter.
>> Læs bloggen


Meget mere I FORM...

Undskyld vi roder - vi rydder op

Iform.dk

Undskyld vi roder - vi rydder op

Oplever du mærkelige ting på iform.dk lige nu? Vi arbejder på sagen!

Læs mere

Den ultimative træningspakke

Om I FORM

Den ultimative træningspakke

TILBUD: Få den testvindende sports-bh, tights fra Newline, dagcreme fra Origins og 3 nr. af I FORM for kun 99,50 kr!

Det lyder da godt!

I FORM nr. 11/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

Træn hele sommeren

Abonner

Træn hele sommeren

SOMMERTILBUD: Få et lækkert Kari Traa sæt med når du bestiller 4. nr. af I FORM for kun 149,50 kr.

Bestil her

I FORM

Mest læste
11 opskrifter til 5:2-kuren

11 opskrifter til 5:2-kuren

Mangler du inspiration til, hvad du skal spise på ...

Læs mere

4 forslag til sund morgenmad

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

Stenalderbrød

Stenalderbrød

Styr udenom for mange kulhydrater med denne opskrift på ...

Få opskriften på stenalderbrød her

Verdens bedste morgenjuice

Verdens bedste morgenjuice

Start din juice-kur med disse juice-opskrifter.

Få juice-opskrifterne her

Pizza på blomkålsbund

Pizza på blomkålsbund

Den lækre bund af blomkål er et godt alternativ til den ...

Få opskriften her

Nyeste
Bloody Mary

Bloody Mary

Hvem skulle have troet, at en Bloody Mary, trods sit ...

Læs mere

Sund grillmad til aften

Sund grillmad til aften

Lad din grill ose af sundhed med disse lækre retter, du ...

Læs mere

Mini-kyllingburger

Mini-kyllingburger

Mangler du ideer til næste grillaften, så prøv disse ...

Få opskriften her

Hotdogs uden brød

Hotdogs uden brød

Endelig er det blevet sundt at spise sommerens ...

Få opskriften her

Grillede okseruller med peberfrugt

Grillede okseruller med peberfrugt

Prøv disse grillede okseruller med sprød peberfrugt, ...

Få opskriften her

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Om I FORM

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere

Vil du anbefale I FORM til andre?

Om I FORM

Vil du anbefale I FORM til andre?

Fortæl hvad du synes og deltag i konkurrencen om flotte præmier.

Se præmierne og deltag her

Følg os på Instagram

I FORM forum

Nyeste

løbemakker i Aalborg søges

28. jul - 14:14 |

Mest læste

100 g? 100 ml?

28. jul - 12:49 |

Candida kur

17. nov - 12:52 |

Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere


Brød uden mel

Snup en opskrift

Farvel mavedelle

Kost- & træningsplan

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Flad mave

Sixpack på 6 uger

Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt