Cookie- og privatlivspolitik






Sunde opskrifter

Tips fra eksperten

Dagens tip: Lækre speltboller

Skal du have gæster eller mangler du bare en god opskrift? Prøv disse sunde og lækre speltboller.

Du opløser 5 gram gær (gerne økologisk for der er stor smagsforskel) i en halv liter vand. Tilsæt 1 tsk honning (gerne akaciehonning), et lille skvæt olie og 1 dl lyse rosiner. Kom herefter ca. 500g fuldkornsspeltmel i lidt af gangen sammen med en lille smule salt. Ælt dejen godt og stil den på køl i 5-6 timer. Form 15 boller og bag dem ved 200 grader gerne varmluftovn i 20-25 min.

OBS: dejen kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet, så du kan sagtens lave friske boller over flere dage.

Du kan også udskifte rosinerne med tranebær, kerner, friskrevet gulerod eller bare uden noget.

Skriv din mening

Kommentar

Din email bliver ikke vist på siden.
CAPTCHA
Dette spørgsmål er til for at undgå spam på vores kommentarfelter.
9 kommentarer
8. April 2010 - 10:41 Sabine Krog Rasmussen

Skal der virkelig kun 5 g gær til?

8. April 2010 - 16:09 Anne (--)

Mon ikke der menes 50 g?

9. April 2010 - 9:39 Grete Guttorm (--)

Der er helt korrekt med 5 gram gær når dejen koldhæver i køleskab i mange timer. Jeg synes, at det færdige brød/boller bliver meget mere luftigt af at koldhæve i køleskab.

9. April 2010 - 10:43 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)

Hej
Ja, det er faktisk kun 5 gram gær og det er netop som Grete skriver fordi dejen skal koldhæve i længere tid.

12. April 2010 - 9:03 Anonymous (--)

Trods den enkle opskrift er de super gode!

12. August 2012 - 20:32 rina.chang@hotmail.com (--)

Hvor mange kalorier er der pr bolle?..

17. Maj 2013 - 9:57 Carina Christensen

Hvor mange kcal er der pr. bolle? :-)

17. Maj 2013 - 11:27 Ida Regitze Krag (Træningsekspert iform.dk)

Hej Carina
Hvis du laver dem med rosiner vil jeg tro at en boller indeholder omkring 125 kcal.
Hilsner Ida

17. August 2013 - 16:08 Jeanette H (--)

Hvis nu man ville lave dem til frokost brød, kan man så godt bage til flere dage? Og evt opbevare dem i fryser?

Jeg har et meget lille køleskab, så det kan være svært at få plads til dejen over flere dage

Tips fra eksperten

Dagens tip er udarbejdet af kost- og motionsekperten her på iform.dk Ida Regitze Krag.
>> Læs mere om Ida

LÆS ALLE TIP
Følg med her og få en masse gode tips til din sunde og aktive hverdag.
>> Læs alle tips

SLANKEBLOG
Ida giver også gode slanketips i vores slankeblog, hvor vi følger Malin og hendes forskellige projekter.
>> Læs bloggen


Meget mere I FORM...

Denne trøje kan blive din

Træningstøj

Denne trøje kan blive din

Når du bestiller 3 nr. af I FORM for kun 129 kr. Lige nu får du nemlig denne fantastiske pink & rosa træningstrøje fra Kari Traa med i købet.

Læs mere og bestil

I FORM nr. 13/2015 er ude nu

Som abonnent kan du også læse dit I FORM på tablet, smartphone eller pc.

I FORM

Mest læste
Pres selv - 20 sunde juicer

Pres selv - 20 sunde juicer

Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...

Få opskrifter på 20 juicer

4 forslag til sund morgenmad

4 forslag til sund morgenmad

Den ideelle morgenmad til motion, hjernen, energien og ...

Læs mere

11 opskrifter til 5:2-kuren

11 opskrifter til 5:2-kuren

Mangler du inspiration til, hvad du skal spise på ...

Læs mere

Stenalderbrød

Stenalderbrød

Styr udenom for mange kulhydrater med denne opskrift på ...

Få opskriften på stenalderbrød her

Muffins på farten

Muffins på farten

De sunde paddehatte er perfekte til madpakken, og du kan ...

Få fire lækre opskrifter her

Nyeste
4 saftige sommersalater

4 saftige sommersalater

Nok ligner det kedelig råkost, men disse fire ...

Klik her, for at finde opskrifterne

Grøn sommersalat med pulled pork

Grøn sommersalat med pulled pork

Denne sunde og farverige sommersalat med broccoli, må du ...

Få opskriften her

Orange sommersalat med krabbe

Orange sommersalat med krabbe

Dette festfyrværkeri af en salat er fyldt med gode ...

Få opskriften her

Hvid sommersalat med rejer

Hvid sommersalat med rejer

Guf roligt løs af denne hvide sommer bombe med rejer og ...

Få opskriften her

Rør din egen sennep

Rør din egen sennep

Har du spist sennep i dag? Hvis ikke, så skynd dig hen ...

Læs mere

Endnu mere I FORM...

Hvad betyder plusset?

Om I FORM

Hvad betyder plusset?

Som abonnent på I FORM har du adgang til alt indhold - et eksklusivt iform.dk.

Læs mere

Følg os på Instagram

Nyhedsbrev

Modtag ugens bedste nyheder, tilbud, konkurrencer og meget mere


Ny løbejakke?

Det skal du se efter

Benrevolutionen

Fiks dit ømme punkt

Smid fedtet

IFORMs Kostdagbog

Eksklusivt indhold

Gå efter plusset

Løbeprogram

Sæt fart på de 5 km