Med I FORM-kurens komplette madplan til 3 dage får drømmen om en flad mave en flyvende start.

Rodfrugt "pasta" med kylling og kål

Rodfrugt "pasta" med kylling er perfekt til dig der gerne vil spise dig til en flad mave.

29. oktober 2014 af I FORM

I FORM-kuren

1 person

50 g rødbede
50 g persillerod
50 g gulerod
50 g grønkål (eller sortkål/savojkål)
80 g kyllingebryst
1 tsk. ekstra jomfruolivenolie
Havsalt og friskkværnet sort peber
1 tsk. lyse sesamfrø
1 lille håndfuld bredbladet persille og mynte
1 lime


Sådan gør du

  • Gør rodfrugterne i stand, så der er 50 g af alle tre slags. Skær dem i stave, eller kør dem til “pasta”strimler på en spirelli (en grønsagsspaghettimaskine).
  • Skyl kålen, og dup den tør, skær det grønne (minus stængler) i strimler.
  • Skær kyllingekødet i mundrette stykker. Varm olien op på en pande, og steg nu kyllingeternene gyldne.
  • Tilsæt en kop vand, og lad det lige koge op om kyllingen, krydr med salt og peber. Kom rodfrugterne på panden, og lad dem simre med i 5 minutter.
  • Kom kålen og sesamfrø ved, vend, og lad det lige stå over varmen et minuts tid.
  • Smag til med salt og peber.
  • Anret salaten, kom krydderurterne ved, og dryp med limesaft.

Sunde ambitioner for 2018? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte spiser du kød?


I FORM anbefaler