11 opskrifter på 250 kalorier

Mangler du inspiration til, hvad du skal spise på 5:2-kuren? Vi har samlet en række lækre opskrifter til din 5:2-kur. Alle måltiderne indeholder 250 kcal, så de passer til dine fastedage.

26. august 2013 af I FORM

På dine fastedage skal du kun spise to måltider; frokost og aftensmad. Hvert måltid må kun bestå af 250 kalorier. Her er 11 forslag på opskrifter til 5:2-kuren:

Find I FORMs guide til 5:2-kuren her

 Opskrifter til 5:2-kuren

Frugt med skyr
125 g frugt i tern med 1,5 dl skyr,10 g valnødder og 1 tsk. akaciehonning.

Bærsmoothie Smoothie af 100 g frosne bær, 1 dl skyr, 1 lille banan og 1 tsk. kokosolie.

Havregrød med æble Havregrød af 50 g gryn, 1 dl vand og 1 lille æble i tern. Smag til med lidt kanel og/eller vanilje.

Rugbrødsmad med avocado og rejer 1 skive groft rugbrød (50 g) med ½ avocado og 75 g rejer

Burger med portobellosvamp 

Lav din portobelloburger af: 1 lille, ristet grovbolle (60 g), smurt med 1 tsk. rapsoliebaseret mayonnaise på hver del. Kom en grillet portobellosvamp, skiveskåret tomat og et par salatblade i burgeren.

Omelet med parmaskinke og spinat
Lav en omelet af: 75 g spinatblade (kort svitset på panden i lidt olie), 2 små æg, 1 skiveskåret tomat og 2 skiver parmaskinke.

Wok med kylling Et kyllingebryst med 250 g wokgrønsager svitset i 1 tsk. rapsolie. Snit dine egne grønsager, eller vælg frosne wokgrønsager.

Rugbrød med torskerogn
1 skive groft rugbrød (50 g) med ½ dåse torskerogn, 1 stribe rapsolie-baseret remoulade og en rød peberfrugt i tern

Laksesteak med dampede grøntsager

En lille laksesteak (100 g) med 200 g dampede grøntsager og 75 g kogte nye kartofler til.

Pitabrød med salat og kylling Et groft pitabrød (60 g) med fyld af 100 g blandet grøn salat, 50 g kogt kylling og 1 tsk. dressing.

Linsesalat med squash og feta 400 g squash, der er skåret i 5 x 1 cm stave og grillet på panden i 1 tsk. olie. Bland squashen med 40 g kogte linser (20 g rå vægt) og 30 g fetaost. Smag til med salt, peber og evt. lidt limesaft.

Hvis du vil se resultater hurtigt

Måske er du interesseret i...