Acai-bær i hænder

Acai - det hotteste bær

Acai-bær er det hotteste i USA, når det gælder sundhed. Det er et lille, sortviolet bær, og listen over dets sunde egenskaber er alenlang.

14. april 2010 af I FORM

Bærret er smækfyldt med antioxidanten antocyanin - der er mere end ti gange så meget antocyanin i acai-bær i forhold til rødvin.

Derudover er bærret en ren vitaminbombe og indeholder også en lang række mineraler samt omega-6- og omega- 9-fedtsyrer. Amerikanske forskere har desuden fundet ud af, at acai-bær angriber kræftceller.

Et forsøg viste, at bærret ødelagde op til 86 pct. af leukæmicellerne. På grund af det store indhold af antioxidanter skal acaibærret spises frisk eller lynfryses. Og det er sådan, vi kommer til at se dem i Danmark, hvor 200 g frosne bær kommer til at koste ca. 18 kr. Du kan også få dem i te, hvor Celestial Seasons har en Celestial Acai Mango Zinger-te.

Hvis du vil se resultater hurtigt

Måske er du interesseret i...