Få masse gode tips til din sunde og aktive hverdag dagligt her på siden.

Dagens tip: Sådan får du grøntsager nok

2. april 2013 af I FORM

Har du svært ved at få spist grøntsager nok? Et godt trick er at lave en grøntsags-smoothie.. og vent nu lidt med at sige nej tak eller bvadr.

Nu får du nemlig nogle gode idéer til at gøre den lækker. Du kan tilføje ingefær, mynte eller chili – så kan den faktisk blive rigtig god og spiselig. Det er også i mange tilfælde en fordel at spise grøntsagerne rå, fordi de kan miste nogle af de sunde vitaminer ved kogning.

Et eksempel på en god og mættende smootie kunne være: En halv avocado, lidt tomatjuice, et halvt æble, lidt limesaft og isterninger. Prøv dig frem!

Et andet alternativ er at lave en god grøntsagssovs/puré og spise til ris eller pasta. Kog fx jordskokker, broccoli, løg, gulerødder i en smule vand, hæld halvdelen fra og tilsæt flåede tomater, chili, salt og peber. Stik stavblenderen i, varm op, servér og velbekomme.

Hvis du vil se resultater hurtigt

Måske er du interesseret i...