Spørgsmål
Jeg troede, at fedt var fedt, og at energiindholdet altid var det samme uanset type. Men jeg har lige fået fortalt, at det ikke er sandt. Passer det?
Svar
Nej, du har helt ret. Fedt er fedt, og uanset om der er tale om vegetabilsk olie, fiskeolie, dyrefedt, kakaosmør eller mælkefedt er der 38 kJ pr. gram fedt. Men det, der kan snyde, er, at det færdigkøbte smør eller margarine ikke består af 100 pct. smørfedt eller hærdet olie, og det indeholder derfor færre kalorier end fx rene vegetabilske olier. Smør består af 82 pct. fedt og indeholder 3146 kJ pr. 100 gram. Olier er derimod 100 pct. fedt og indeholder ca. 3800 kJ pr. 100 gram - altså ca. 17 pct. flere kilojoule.
Træningsmakker FW Frb/Nørrebro
24. maj - 23:54 |
24. maj - 20:41 | Sund vægt
24. maj - 20:16 | Kost og træning
23. maj - 15:09 | Sund vægt
24. maj - 20:41 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Jeg elsker at spise mysli oven på yoghurt til morgenmad, ...
Hvad er et optimalt, sundt og slankende mellemmåltid?
Jeg er begyndt at skære ned på kulhydraterne, fordi jeg ...
Gravide kvinder eller kvinder, som gerne vil være ...
Er mælk bedre end saftevand eller en dyr sportsdrik?
Hvorfor har vi i Danmark "6 om dagen", imens englænderne ...