Opskrift på en lækker salat fra Kinoa

4. marts 2016

Tak til Kinoa som leverede salater til iFORM KvindeTRI i Gentofte

Her får du opskriften på en af deres lækre varianter:

Crispy salat med blåbær, avokado og quinoa mysli

Ingredienser:

2 - 4 pers.:

65 g spinat
80 g blåbær
30 g quinoa mysli med mandler og chia frø
130 g feta
1 pære
1 avokado
1 spsk soya

Dressing:

3/4 dl olivenolie
1 spsk citron saft
1 spsk honning
Salt

Fremgangsmåde:

Rist quinoa mysli på panden i soya og stil på køl. Skyld spinat og kom op i en skål. Rør dressing sammen og hæld over salaten. Skær avokado og pære i tern og kom op i skålen. Når quinoa myslien er kølet af drysses den i salaten. Tilføj tilsidst skyllede blåbær og feta.


Hvis du er vild med Kinoas produkter kan de købes her:

Kinoa's varer kan du købe i følgende butikker:

Kinoas økologiske quinoa salater kan bestilles som catering, derudover sælger caféen Maudes på Frederiksberg Kinoas salater og kager.

Quinoa frø, mysli, mel og flager kan købes i:

Magasin
(Mad&Vin Kgs. Nytorv)

SuperBrugsen
(Nørrebrogade, Christianhavns Torv, Ndr. Frihavnsgade Østerbro, Strandvejen Hellerup, Trørødvej Vedbæk og Frederiksværksgade Hillerød)

Meny
(Strandvejen Hellerup, Ordrupvej Charlottenlund, Jægersborg Alle Charlottenlund, Bryggervangen Østerbro)

Kinoa kan kontaktes på tlf. nr. 40790880 eller på mail: [email protected]

Om Kinoa:
Kinoa har skabt et økologisk quinoa univers, hvor quinoa indgår i alt hvad vi laver på hver sin unikke måde. 
 
Vi vægter ægtheden og enkeltheden højt og anvender ingen tilsætningsstoffer i vores mad. Vi laver håndlavet salater og delikatesser der er lavet med sjælen og indeholder alt hvad kroppen har brug for.
 
Med en baggrund som professionsbachelor i Ernæring og Sundhed er vores vision at tilbyde danskerne sund og næringsrig mad med masser af smag.
 
Vores tankegang bygger på et princip om at mad skal være gennemskueligt, naturligt og sundt - uden at gå på kompromis med den gode smag.
 
 

Sådan får du succes med dit løb

Måske er du interesseret i...