1 person
175 g søde kartofler
120 g tunsteak
1 spsk. soja
½ fed hvidløg
1 spsk. honning
200 g bok choy
200 g babyspinat
½ rødløg
20 g feta
Vinaigre
1 forårsløg
1 tsk. sesamfrø
Tilberedning
Skræl og kog kartoflerne i 5 min. Skær dem i skiver, og steg dem på grillpande ca. 5 min. på hver side. Tunen vendes i soja blandet med knust hvidløg og honning. Tunen steges nu 5 min. i ovnen ved 220 grader. Bok choy koges i saltet vand i 4 min. Vend de grillede kartofler med spinat, rødløg i skiver, smuldret feta og lidt vinaigre med honning. Arranger tunsteaken med kartofler, bok choy med lidt skivede forårsløg, og drys så evt. lidt sesamfrø hen over retten.
Tips: I stedet for bok choy kan du bruge savojkål.
2 billetter til Aarhus halvmaraton
24. maj - 11:16 | Løb
24. maj - 09:33 | Farvel mavedelle
24. maj - 07:57 | Sund vægt
Aarhus Halvmaraton løbenr. til salg
23. maj - 21:06 |
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...