1 person
1 skinkeschnitzel (150 g)
50 g speltbollekrumme (det indre af bollen)
1 dl persille
30 g rygeost (10+) eller mager gedeost
1 courgette
1 fed hvidløg
35 g grønne linser
3 tomater
1 tsk. olivenolie
Salt og peber
Tillagning
Blend brødkrummen med persille og ost. Skær courgetten i skiver, og pensl den med olivenolie, salt og peber. Bag courgetteskiverne i ovnen, så de bliver bløde. Kom hakket hvidløg over.
Kog linserne i 15 min., til de er møre. Læg lag af courgette, tomat og linser i bunden af et lille ovnfast fad.
Brun kødet på en grillpande i 30 sek. på hver side. Læg kødet over grøntblandingen, og smør persillecremen på toppen. Læg en skive tomat øverst, og stil i ovnen i 10 min. ved 225 grader.

1. Aug - 11:30 | Sund vægt
1. Aug - 11:20 | Kost og træning
1. Aug - 11:15 | Kost og træning
1. Aug - 06:50 | Kost og træning
1. Aug - 11:20 | Kost og træning
1. Aug - 06:50 | Kost og træning
1. Aug - 11:15 | Kost og træning
Vægttab ved kalorieunderskud? HJÆLP!
31. Jul - 12:50 | Sund vægt
Grillspyd med vannameirejer og olie af chili, lime, honning og olivenolie.
Klassikeren: tykke hakkebøffer, kartoffelsalat af mayonnaise, og pølser, der driver af fedt.
Hakkebøfferne er ofte at finde på grillen, men en steg er et sundere valg.
Glem alt om friture, fedtede fingre og dårlig samvittighed. Med denne ret får du mindre fedt, flere vitaminer og mineraler og masser af mættende kostfibre.
Du får masser af kostfibre, mættende proteiner og grønsagerne giver måltidet fylde og høj mæthedsværdi.
Kombiationen er nærmest lig med dansk sommer. Men sund, det er den sjældent.
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med sundhed på.