1 person
75 g romersalat (eller hjertesalat)
50 g grønne kålblade (enten de fine sarte blade af rosenkål eller strimlet spidskål)
60 g groft speltbrød i terninger
1 tsk. æbleeddike
1 fed hvidløg
½ hårdkogt æg
Saft af ½ citron
Salt og peber
Worchestersovs
3 dråber valnøddeolie
100 g grillet kyllingefilet
15 g valnødder
15 g parmesanost (30+) i flager
Tilberedning:
Skyl salat og kål, og pluk salaten i mindre, men ikke for små stykker. Snit kålen fint. Lad salat og kål dryppe af på et klæde. Halver hvidløget, og gnid brødstykkerne med det halve fed, og vend dem i eddiken. Sæt dem i ovnen ved 200 grader i 7-10 min., til de er sprøde.
Grillsteg kyllingen. Purer æg, det andet halve fed hvidløg, citronsaft, Worchestersovs og olie til en cremet dressing. Smag til med salt og peber.
Vend salatbladene i dressingen, og læg kyllingestykker, valnødder og parmesanost over. Drys de sprøde croutoner på i sidste øjeblik, så de ikke når at blive bløde.
* En normal cæsarsalat bliver ofte spist som tilbehør, mens
I FORM’s salat er et helt måltid.
Spiser næsten intet og dyrker motion... Men tager på?
4. feb - 11:57 | Sund vægt
Hvorfor får jeg kvalme når jeg træner ?
8. feb - 12:03 | Styrketræning
28. dec - 19:40 | Kost og træning
usikker på vægt og kost (15 årige pige)
7. feb - 16:09 | Sund vægt
28. dec - 19:40 | Kost og træning
13. jan - 07:00 | Styrketræning
17. jan - 22:40 | Sund vægt
18. jan - 10:21 | Løb
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...