Search I FORM



Sunde opskrifter

MIDDAG

Pastasalat med and

Mættende, sund og perfekt som aftensmad.

4 personer
2 røde peberfrugter
2 gule peberfrugter
1 spsk. olivenolie
2 andebrystfileter
Havsalt
300 g fuldkornspasta
1 spsk. olivenolie
½ spsk. hvidvinseddike
1 tsk. dijonsennep
½ tsk. rørsukker
½ tsk. havsalt
Sort peber
2 spsk. persille
50 g hasselnødder

Tilberedning
Skær peberfrugterne i halve på langs, rens dem, og bag i ovnen ved 220 grader i 15 min. Læg i plasticpose til afkøling. Fjern skindet, skær i mindre stykker, og gnid med olivenolie.

Fjern fedtet fra andekødet, og kog i saltet vand i en time. Skær nu kødet i mindre stykker.

Kog pastaen efter anvisningen. Lav marinade af olivenolie, hvidvinseddike, sennep, rørsukker, salt, peber, finthakket persille, og put pastaen i marinaden. Rist hasselnødderne på en pande, og gnid skallen af.

Vend and, peberfrugter og hasselnødder i pastaen, og server nu pastasalaten.

Derfor er den sund
Retten rummer retten store mængder af jern, som er vigtigt for din blodproduktion.

Fra I FORM nr. 18, 2007 Af Martin Kreutzer


Nyhedsbrev

KALENDER Previous September Next Previous 2010 Next
Uge Man Tir Ons Tors Fre Sat Søn
35 1 2 3 4 5
36 6 7 8 9 10 11 12
37 13 14 15 16 17 18 19
38 20 21 22 23 24 25 26
39 27 28 29 30

I FORM

Mest læste
Få opskrifter med svampe

Få opskrifter med svampe

I FORM giver dig opskrifter, så du kan nyde jordbundens små skatte – og samtidig få et bedre helbred.

Til opskrifterne

Slank og superlækker musaka!

Slank og superlækker musaka!

Musaka smager dejligt, her får du en lækker udgave, som både din vægt og din mave vil elske!

Til opskriften

3 sunde supper

3 sunde supper

Supper, der varmer og mætter - og giver et boost af vitaminer og mineraler.

Få opskrifterne her

Sund og lækker panna cotta

Sund og lækker panna cotta

Vi har slanket den originale opskrift ved at bruge skummetmælk og mager græsk yoghurt i stedet for den fede fløde.

Til opskriften

Nyeste
Sund og lækker panna cotta

Sund og lækker panna cotta

Vi har slanket den originale opskrift ved at bruge skummetmælk og mager græsk yoghurt i stedet for den fede fløde.

Til opskriften

Få opskrifter med svampe

Få opskrifter med svampe

I FORM giver dig opskrifter, så du kan nyde jordbundens små skatte – og samtidig få et bedre helbred.

Til opskrifterne

Slank og superlækker musaka!

Slank og superlækker musaka!

Musaka smager dejligt, her får du en lækker udgave, som både din vægt og din mave vil elske!

Til opskriften

Grillkylling med fritter

Grillkylling med fritter

Glem alt om friture, fedtede fingre og dårlig samvittighed. Med denne ret får du mindre fedt, flere vitaminer og mineraler og masser af mættende kostfibre.

Til opskriften

Opskrift – Hotdog med salsa

Opskrift – Hotdog med salsa

Du får masser af kostfibre, mættende proteiner og grønsagerne giver måltidet fylde og høj mæthedsværdi.

Til opskriften

Anbefaling
Pres selv  -  9 sunde juicer

Pres selv - 9 sunde juicer

Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med sundhed på.

Få opskrifter på 9 juicer

Fibermuffins med blåbær

Fibermuffins med blåbær

Lækre muffins med blåbær, svesker og fiberrige flakes.

Få opskriften