1 person
½ dl purløg
50 g rygeost (5 %)
30 g kartoffel
½ æggehvide
Peber
¼ agurk
2 skiver rugbrød eller andet groft brød
Tilberedning
Blend halvdelen af purløget i en lille blender med lidt af rygeosten, så den bliver helt jævn. Det tager lidt tid, og blenderen kan godt blive varm. Kom en kogt, moset kartoffel og resten af rygeosten i, og blend til en jævn masse. Pisk æggehviden stiv, fold den i massen, og smag til med peber. Kom det i et lille glas. Læg agurketern ved siden af, og pynt evt. med purløg. Rist rugbrød eller andet groft brød til moussen.
Tips:
I stedet for rygeost kan du bruge hytteost og blande det op med lidt salt.
23. maj - 22:13 | Sund vægt
Aarhus Halvmaraton løbenr. til salg
23. maj - 21:06 |
23. maj - 20:51 | Styrketræning
23. maj - 16:25 | Gear og udstyr
23. maj - 15:09 | Sund vægt
23. maj - 13:47 | Kost og træning
21. maj - 11:59 | Løb
Juice er en hurtig, enkel og lækker måde at tanke op med ...